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30.01.12

Apoio à comercialização de farinhas tradicionais

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Casas de farinha tradicionais em Pernambuco

Na terceira edição do Projeto Corredor da Farinha, Silvia Sabadell  da Comadre Fulozinha, teve a função de apoiar a comercialização tanto da farinha de mandioca como de hortifrutigranjeiros. Conseguiu-se ótimos contatos e a comercialização atualmente ocorre tanto na região metropolitana do Recife como para o estado de São Paulo. Conquistou-se o mercado local dos Chefs de cozinha que agora abraçam o projeto e jogam luz no trabalho dos agricultores, divulgando o Projeto em vários eventos da gastronomia nacional.

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16.01.12

Fotos: Produtos agroecológicos de Pernambuco

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Essas fotos foram produzidas pela DoDesign-s durante visita a produtores agroecológicos de Pernambuco. A visita foi promovida pela Comadre Fulozinha a fim de mostrar, através do registro fotográfico, um pouco da origem dos produtos que entregamos todas as semanas na casa de nossos consumidores. Clique para ler o texto completo »

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19.08.10

Parceria Comadre e famílias produtoras

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texto de Silvia Sabadell

Para falar sobre a parceria da Comadre Fulozinha com os agricultores, temos que, antes, voltar no tempo. Em 1996, decidimos vir morar em Pernambuco, para pôr em prática tanto a experiência de produção como de comercialização de orgânicos. Chegamos ao município de Gravatá em junho daquele ano. O local que escolhemos para morar chamava-se Fazenda do Tao, propriedade rural da família do meu marido que já produzia orgânicos há duas décadas.

Mas a história começa muito antes de virmos para Pernambuco: Clique para ler o texto completo »

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